ポルポローネ:400円
ポルポは「粉」で、ローネは物が溶ける音の擬音。口溶けの良いクッキーで、口の中で溶けてしまう前に願い事が言えたら叶うと言われる。
ラングドシャ:280円
「猫の舌」という名前を持つ。猫の舌のように薄く小さいクッキー。口の中ですぐに溶けてしまう。
ロッシェ:400円
ココナッツの果肉を焼き固めた菓子。歯ごたえがあり実に味わい深く癖になる。ロッシェは岩という意味です。
バニラクッキー:400円
バニラ風味のバタークッキー。これが定番。
ココアクッキー:400円
ココア風味のクッキーにアーモンドスライスがたっぷり。
アーモンドチュール:200円
チュールは瓦の意味で、薄く焼いた洋風おせんべい。
マドレーヌ:110円
皮付きのアーモンド・プードルを使用しています。風味豊かなホンモノのマドレーヌ。
フィナンシェ:400円
英語だとファイナンス。金の延べ棒を模して作られています。焦がしたバターの風味とメレンゲのもちもち感。
フロランタン:110円
フィレンツェの菓子という意味。アーモンドとクッキーをキャラメル風味に仕上げた定番です。
メレンゲ・アーモンド:280円
低温で時間をかけて焼き固めたメレンゲが口で溶ける贅沢。
いちごメレンゲ:300円
いちご風味のメレンゲ。お土産用に人気があります。
マンゴー・メレンゲ:300円
マンゴー風味のメレンゲ。いちごメレンゲとセットでお土産にどうぞ。
ミックスフルーツのパウンドケーキ:750円
洋酒を効かせた大人味のパウンドケーキの基本メニュー。
柚子（ゆず）のパウンドケーキ:750円
柚子風味の和風パウンドケーキ。
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